【節約したい人必見！】1週間雑炊生活してみた

「今月は大きな出費があったから節約したい」「自炊で食費を節約したいけど何を作れば良いか分からない」など、

大学生はお金に余裕がなく、節約志向になる人も多いのではないでしょうか。

手軽に・美味しく・お腹いっぱい食べたいという人は、雑炊がおすすめです。雑炊は水分が多いため、少量でお腹いっぱいになりやすく、節約にはぴったりです。

今回筆者らは、家にある余り物を使って、1週間毎日朝ごはんを雑炊にする生活をしました。

和洋中含めて全部で7種類の雑炊を紹介するので、是非参考にしてみてください。飽きずに食べることができますよ。

1日目：鯖カン雑炊

感想

家にある鯖缶を入れるだけで、味が決まるお手軽雑炊です。だしを入れなくても鯖の旨味が出ていて十分美味しかったです。

今回は鯖の味噌煮缶を使いましたが、鯖の醤油煮缶を使っても良いですね。味噌がコクを出して卵を入れることでマイルドな味に。

きざみ生姜を入れると、アクセントになり、飽きずに食べきることができました。

2日目：トマトカレー雑炊

感想

トマトの旨みが出たカレー味のリゾット風雑炊です。トマトの酸味とカレーのスパイシーさがクセになる美味しさでした。

チーズを入れることによってよりリゾット風に、というかもうリゾット？ 余った野菜をプラスで加えるのも良いですね。

3日目：ラーメン風雑炊

感想

醤油ラーメンの汁にご飯を入れた一品。美味くないはずがない！

夜ごはんに食べたい味でした。残り汁をこんなに美味しく食べられるなら、もっと早く挑戦すれば良かったと思いますよ。

4日目：梅カツオ雑炊

感想

カツオのだしがご飯に染みて美味しかったです。梅がアクセントになってスプーンが進みました。

さっぱりとしたシンプルな味付けなので、胃が疲れているときには良いかもしれませんね。卵は無くても良かったです。

5日目：たこ焼き風雑炊

感想

タコ焼きのような関西風な味付けです。青のりがとてもいい香りでした。

めんつゆに加えて塩を軽く振ると、めんつゆの甘味が抑えられて大人の味に。サクサクの天かすも食欲をそそります。

6日目：しめじポン酢雑炊

感想

しめじとポン酢が良く合いました。柑橘の爽やかな香りがして、食べていて飽きない味でした。

酸味が苦手な人は、ポン酢を入れてから少し煮立たせるとまろやかな味になります。

7日目：チャーハン風雑炊

感想

チャーハン好きにはたまらない味。半熟の卵が美味しかったです。

ツナが良いアクセントになって、手が止まりません。筆者の激押し雑炊の1つです。

最後に

いかがでしたか？ これで雑炊に飽きることなく、節約生活ができますね。

手軽に・美味しく・お腹いっぱい食べたいという人は、ぜひ雑炊に挑戦してみてください。

自分でオリジナルレシピを考えて、新しい味を見つけるのも楽しいですよ。